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    食堂提升展新顏 員工健康放心間——集團在黨史學習教育中大力推進“職工實事實辦”專項行動

    2021-09-08集團綜合辦公室 來哲淵浙江建機下載文件:暫時沒有下載文件
    “員工利益無小事,越是把員工關注的小事做好,越能體現出企業對員工的深厚情誼?!奔瘓F黨委書記、董事長許惠銘如是說。隨著黨史學習教育的縱深推進,按照上級黨組織“三為”實踐活動要求,集團黨委從細節入手,大力推進集團“職工實事實辦”專項行動,重點解決職工所急所憂所盼,提升職工幸福指數。
    今年5月起,由集團綜合辦公室牽頭,本著“以人為本”的宗旨,以食品安全為前提,主動收集廣大員工的意見建議,結合實際情況,對蕭山廠區員工食堂的硬件、軟件、清潔標準、工作流程、食堂文化等各個方面開展了改善提升工作,是“職工實事實辦”專項行動中的一次生動實踐。
    蕭山廠區員工食堂伴隨著主城區老廠的外遷而生,迄今已走過了十六個年頭的風風雨雨,每天為幾百位員工提供就餐服務,設備陳舊、菜品單一等問題也日益顯現。為了讓廣大員工能擁有一個更好的就餐環境,綜合辦公室積極響應號召,通過優化環境、提升標準、完善設備、豐富菜品等方式,為員工食堂帶來了嶄新的面貌。
    確保食堂衛生狀況持續向好。在食品清潔、消毒、烹飪過程中,嚴格落實衛生管理制度;嚴格控制菜品來源,經過正規渠道采購菜品,寧愿價格貴點,也不買臟、次和腐爛的菜品;每日對當天菜品進行留樣保存,以確保餐品有源頭可溯,讓員工吃得放心;保持儲藏間干凈、整潔、通風,并分類明確,生熟分開,充分利用消毒設施,保證飯菜的衛生安全,始終把員工的身體健康作為首要大事。
    推動食堂管理體系不斷完善。制定和完善了《粗加工衛生管理制度》《餐飲經營單位衛生管理制度》《食堂消防安全條例》《食堂留樣制度》《每日衛生自查表》等多項內部規章制度并實施。定好“規矩”的同時,食堂更著眼于完善服務體系,員工每月都會對食堂工作滿意度進行評分,食堂員工的工資與滿意度評分息息相關,旨在鼓勵食堂員工在工作過程中更加熱情,更加有責任心。
    促進食堂服務水平穩步提升。此次改善提升工作不但對食堂環境進行了改造提升,還更新了食堂工作人員服裝,對每日菜品進行統一采購、統一過秤;系統升級了食堂一卡通,每月定期系統充值餐補,免去員工排隊充值的困擾,每周二固定窗口充值,為臨時需求員工提供貼心服務;預告每周食譜,為員工就餐提供更多可能性;使用定量分裝碗,充分平衡飯菜份量;老舊設備更新換代,提高效率更顯安全。
    經過一段時間的“食堂改革”,員工用餐質量、菜品種類以及規章制度等方面都有所提升。今后,員工食堂工作人員將以更加嚴謹透明的態度,提升服務水平,著力保證餐品質量,以保障員工“舌尖上的安全”為前提,讓員工吃上放心可口的飯菜。?
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